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神戸シフォン工房の絹のようなシフォンケーキの
ヒミツは
選び抜かれたヒミツの素材と
ケーキをふんわりさせる
ための妥協のない製法!
焼き上がったシフォンケーキは、
カットするたびに“しゅわり”
と優しい音をたて、
やわらかなケーキを一口食べれば、
その違いにとろけます♪
【おっつの一言】
シフォンとは、フランス語で「やわらかくて薄い絹織物」
という意味なんです。
ふんわりと柔らかくきめの細かいスポンジがシフォンの
命と言われてます。
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〜神戸シフォン工房のシフォンケーキのヒ・ミ・ツ〜
●ヒミツその(1)
独特のフワフワのヒミツは「べに花油」
シフォンケーキの一番の特徴はそのフンワリさにあります。
神戸シフォン工房のシフォンケーキは、
フワフワにこだわっています。
その秘密は、バターの代わりに
べに花油を使っているからなのです。
しかもノンコレステロールで身体にやさしいオイルです。
べに花油を使うことによって、
あっさりと軽い舌触りになっているので
いくらでも食べられます。
からだに優しいコレステロール・ゼロのオイルですので、
ちょっと食べ過ぎても安心!
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●ヒミツその(2)
完全受注生産!!
「シフォン工房 Atelier ゆうあい」のシフォンケーキは
防腐剤や保存料を一切使いませんので、完全受注生産です。
シフォンケーキは、焼きあがってから約一日程ねかした頃が
一番おいしいのです。
焼き上げたシフォンをその日に発送致します。
到着したその日に、いちばん美味しくいただくことができます。
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●ヒミツその(3)
とれたてのあかねちゃん卵
地元吉川町のカナダファームで、
こだわりの飼育で生まれた
高級鶏卵を使用。
シフォンは、卵によって仕上がりの味がずいぶん変ります。
いろいろな卵で試作を重ね研究を続けてきた結果、
今では、とれたてのあかねちゃん卵にこだわっています。
カナダファームの豊かな自然と温暖な気候の元で育った
鶏さんたちが生み出す卵は、
独自の「ココア」や「キャラメル」にぴったり!
それぞれの素材の香りがすっきりと引き立ち、
さらにしっとりとした甘さのシフォンに仕上がりました!
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●ヒミツその(4)
究極のミルク「やぎミルク」を使用。
だから、美容・健康・ダイエットにもいいのです。
その上、やぎミルクは、人の母乳に一番ちかく、
コクがあるのに、あっさりしています。
そして、体脂肪を燃焼させる乳としても知られています。
「やぎミルク」は育ち盛りのお子様から、お年寄りまで
安心して飲めるすぐれた自然食品です。
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●ヒミツその(5)
砂糖ではなく「きび砂糖」を使用
。
苦みやアクを取り除いた、まろやかな甘さのきび砂糖。
きび砂糖にはミネラル分が残っているので、
今までの
お砂糖にはなかった
独特のコクのあるおいしさが味わえます。
ミネラルそのままに、健康にいいお砂糖です。
発育盛りのお子様や、健康を気遣うご家庭に最適です。
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シフォンケーキを初めての方は、
選び抜かれた素材の美味しさが100%生きている
プレーンシフォンがおすすめです♪
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また、甘さ控えめでしっとりふわふわの生地と、
爽やかな香り、キメ細かく深い風合いのメーメーココア。
良質なカカオ豆だけを使用した高級ココアを
シフォン生地にたっぷりと贅沢に混ぜ込むことにより、
シフォンケーキの優しい甘さの中に、
ココアの持つほろ苦さが見え隠れする
リッチな味わいに仕上がりました。
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そして、甘いだけじゃない、
ほろにがふんわり口いっぱい!!のキャラメルシフォン
!!
シフォンケーキはふんわり軽く、
ところどころ焼き色の付いた部分がアクセントになっています。
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またこのシフォンケーキは、生クリームとの愛称もバツグンです!
是非お試し下さい♪
(※生クリームはお届けする商品には付きません。)
| 【商品名】 | 【無添加、低カロリー】神戸発のシフォンケーキ |
| 【メーカー】 | 神戸 シフォン工房 Atelierゆうあい |
| 【サイズ】 | 直径約17cm(4〜8人用) |
| 【味】 | プレーン、キャラメル、ココア |
| 【保存方法】 | 冷蔵 |
| 【産地】 | 兵庫県神戸 |
※この商品につきましては、メーカーからの出荷になります。
注文が集中した場合など品切れが生じてしまう場合もございます。
その場合はすぐにこちらからご連絡をさせて頂きます。
よくあるご質問
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神戸発のシフォンケーキ♪♪